Palveluvastaava

Jyväskylän kaupungin ruokapalvelun, Kylän Kattauksen tehtävänä, on tarjota maukkaita, ravitsemussuositusten mukaisia aterioita ja laadukkaita ruokapalveluja Jyväskylän kaupungin päiväkodeille ja kouluille. Etsimme nyt joukkoomme KAHTA PALVELUVASTAAVAA vakituisiin työsuhteisiin Kylän Kattauksen keittiöihin. Toinen tehtävä sijoittuu Savulahden päiväkotikoululle ja toinen Kortepohjan päiväkotikoululle. Tehtävissä aloitus sopimuksen mukaan mahdollisimman pian. Savulahden päiväkotikoulu Savulahden päiväkotikoululla valmistetaan lounasta noin 360 lapselle ja aikuiselle sekä aamu- ja välipaloja. Savulahden keittiöllä työskentelee palveluvastaavan lisäksi 3 ruokapalvelutyöntekijää. Lounasruoka valmistetaan palvelukeittiöön Ristonmaan keskuskeittiöllä ja kaikki aamiaisen ja välipalan ateriat valmistetaan paikan päällä Savulahdessa. Kortepohjan päiväkotikoulu Kortepohjan päiväkotikoululla valmistetaan lounasta noin 540 lapselle ja aikuiselle sekä aamu- ja välipaloja. Kortepohjan keittiöllä työskentelee palveluvastaavan lisäksi 4 ruokapalvelutyöntekijää. Lounasruoka valmistetaan pääosin Ristonmaan keskuskeittiöllä ja kaikki aamiaisen ja välipalan ateriat valmistetaan paikan päällä Kortepohjassa. Kortepohjan keittiöllä valmistetaan lisäksi osa lounasruoista itse alusta alkaen, kuten kasvissosekeitto, perunasose ja hernekeitto, joten palveluvastaavan tehtävässä tulet tarvitsemaan myös ruoanvalmistustaitoja. Palveluvastaavan tehtävät Palveluvastaavan tehtävässä vastaat ison päiväkotikoulun keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta ja toimit keittiössä työskentelevien ruokapalvelutyöntekijöiden lähiesihenkilönä. Vastuualueisiisi kuuluvat keittiön ateria-, elintarvike- ja tuotetilaukset Aromi14-tuotannonohjausjärjestelmällä, asiakasyhteistyö sekä toiminnan kehittäminen. Palveluvastaavana tehtäviisi kuuluvat myös henkilöstön perehdyttäminen ja käytännön työnohjaus, työvuorosuunnittelu, työelämäkeskustelut sekä raportointi omalle esihenkilöllesi. Tehtävä on käytännönläheinen ja pääpaino on päivittäisessä keittiötyössä. Vastuutehtävien lisäksi osallistut monipuolisesti ruokapalvelun perustehtäviin, kuten lisäkkeiden sekä aamu- ja välipalojen valmistamiseen, pääruokien kuumentamiseen, asiakaspalveluun, astiahuoltoon, tavaroiden vastaanottamiseen ja tarkastamiseen sekä keittiön puhtaanapitoon. Mitä odotamme sinulta? Odotamme, että sinulta löytyy restonomin tutkinto tai muu vastaava esihenkilötutkinto, sekä kokemusta keittiö- ja esihenkilötyöstä. Arvostamme julkisen ruokapalvelualan toiminnan tuntemusta. Edellytämme lisäksi hygieniapassia, erityisruokavalioiden vahvaa tuntemusta sekä monipuolista kokemusta ruokapalvelutehtävistä. Olet reipas ja palveluhenkinen ruokapalvelualan ammattilainen, jolla on hyvä paineensietokyky. Tartut työhön oma-aloitteisesti ja työskentelet sujuvasti osana tiimiä. Osaat organisoida omaa työtäsi ja sinulla on hyvät vuorovaikutus- ja yhteistyötaidot sekä tehtävässä tarvittava hyvä fyysinen kunto. Mitä tarjoamme sinulle? Meillä pääset tekemään vastuullista ja merkityksellistä työtä, jolla on suuri vaikutus asiakkaidemme arkeen. Vaihtelevien työtehtäviemme ansiosta tarjoamme myös erilaisia urapolkuja ja joustoja elämän eri vaiheisiin. Viikkotyöaika on 38 h 15 min, ja työ sijoittuu pääsääntöisesti arkipäiville klo 7.00–15.30. Tehtävään voi sisältyä satunnaisia ilta- tai viikonloppuvuoroja ja varallaoloa. Palvelussuhteen ehdot määräytyvät Kunnallisen yleisen virka- ja työehtosopimuksen mukaisesti (KVTES). Tehtäväkohtainen tasopalkka on 2 469,85 €/kk. Lisäksi sinulle voidaan maksaa KVTES:n mukaisesti työkokemuslisää. Tehtävässä aloitus sopimuksen mukaan mahdollisimman pian. Hakeminen ja lisätiedot Tehtävää haetaan ensisijaisesti täyttämällä hakulomake tämän hakuilmoituksen yhteydessä. Hakemus tulee jättää ennen hakuajan päättymistä. Haastattelut pyritään toteuttamaan ensisijaisesti viikolla 48. Arvostamme työyhteisön monimuotoisuutta ja teemme töitä yhdenvertaisuuden eteen. Toivomme hakijoita erilaisista taustoista. Lisätietoja tehtävästä antaa ruokapalveluesihenkilö Mari Maljonen arkisin klo 11-14 välillä puh. 040 746 8893 tai sähköpostitse [email protected] Rekrytointijärjestelmän käyttöön liittyvissä asioissa voit olla yhteydessä [email protected] Jyväskylän kaupunki Jyväskylän kaupungissa on avoin ja keskusteleva työkulttuuri. Meitä on yli 5000 työntekijää. Peruspilareitamme ovat yhteistyökyky ja rohkeus sekä sivistys ja suvaitsevaisuus. Haluamme olla jatkuvassa liikkeessä, jalat vahvasti maassa ja katse rohkeasti maailmalla. Jyväskylä on älyn ja sydämen sivistyksen keskus. Toimimme tavoitteellisesti ja tartumme asioihin - hyväntuulisesti ja innostavasti. Kylän Kattauksessa tuotetaan ruokapalveluita päiväkoteihin ja kouluihin noin 200 keittiöalan ammattilaisen voimin. Meillä on kaksi keskuskeittiötä ja noin 80 palvelukeittiötä. Meille on tärkeää asiakkaidemme kokonaisvaltainen hyvinvointi ja ekologinen kestävyys - toimimme vastuullisesti asiakkaamme parh