Kiinalaisen keittiön kokki

Haemme Vantaalla sijaitsevaan ravintolaamme kokenutta kiinalaisen keittiön kokkia kokoaikaiseen työsuhteeseen. Työtehtäviin kuuluu kiinalaisten ruokien valmistaminen ravintolan reseptien ja laatustandardien mukaisesti, raaka-aineiden esivalmistelu sekä keittiön päivittäiset valmistelutyöt. Työssä käytetään erityisesti wok-ruoanvalmistustekniikoita. Kokki vastaa osaltaan ruoan tasaisesta laadusta, keittiön hygieniasta ja elintarviketurvallisuudesta sekä työpisteen siisteydestä. Työhön kuuluu myös yhteistyö muun keittiö- ja ravintolahenkilökunnan kanssa. Hakijalta edellytämme aikaisempaa ammatillista kokemusta kiinalaisesta keittiöstä sekä hyvää kiinalaisten ruoanvalmistustekniikoiden, erityisesti wok-ruoanlaiton, osaamista. Hakijan tulee pystyä työskentelemään itsenäisesti ja tehokkaasti myös kiireisinä aikoina. Työ on kokoaikainen ja työvuorot voivat sijoittua myös iltoihin ja viikonloppuihin. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva. Palkkaus määräytyy sovellettavan työehtosopimuksen ja hakijan ammattikokemuksen perusteella. Ravintolamme on monipuolinen aasialainen buffet-ravintola. Valikoimaamme kuuluu kiinalaisia ruokia, sushia, teppanyaki-ruokia sekä monipuolinen salaattivalikoima. Panostamme ruoan laatuun, tuoreuteen ja monipuolisuuteen sekä hyvään asiakaskokemukseen. Haemme nyt Vantaalla sijaitsevaan ravintolaamme kokenutta kiinalaisen keittiön kokkia osaksi tiimiämme. Hygieniapassi katsotaan eduksi. Tarvittaessa sen voi suorittaa työsuhteen alussa. Lisäksi maksetaan sovellettavan työehtosopimuksen mukaiset lisät. Lähetä hakemuksesi ja CV:si sähköpostitse ilmoituksessa mainitulle yhteyshenkilölle. Kerro hakemuksessasi aikaisemmasta työkokemuksestasi kiinalaisessa keittiössä sekä kokemuksestasi wok-ruoanvalmistuksesta. Liitä hakemukseen CV, josta käy ilmi aikaisempi työkokemuksesi ja osaamisesi.