Ravintolapäällikkö Arctic Panoramaan

Tiivistelmä työpaikkailmoituksesta: Haetaan ravintolapäällikköä Restaurant Poláraan osaksi Arctic Panorama Resort & Spa -kokonaisuutta, joka vastaa ravintolan toiminnasta kokonaisvaltaisesti. Tehtäviin kuuluu päivittäinen operatiivinen johtaminen, henkilöstön rekrytointi ja esihenkilötyö, työvuorosuunnittelu, myynnin ja kustannusten seuranta sekä tapahtumien ja yksityistilaisuuksien koordinointi. Edellytämme kokemusta ravintola-alan esihenkilötehtävistä, suomen ja englannin kielen taitoa, vahvaa henkilöstöjohtamista sekä hygienia- ja anniskelupassia. Tarjoamme vastuullisen ja monipuolisen tehtävän upeassa Lapin työympäristössä sekä kilpailukykyisen palkan osaamisesi mukaan. Tämä tiivistelmä on luotu tekoälyn avulla. Haemme nyt ravintolapäällikköä Restaurant Poláraan , joka toimii osana Arctic Panorama Resort & Spa -kokonaisuutta. Polára tarjoaa vierailleen modernia pohjoismaista ruokaa, Lapin paikallisia makuja sekä elämyksellisiä ruokailuhetkiä upeiden maisemien ympäröimänä. Ravintolan yhteydessä toimii myös tunnelmallinen Lumo Kota , joka mahdollistaa yksityistilaisuudet ja ainutlaatuiset lappilaiset illalliskokemukset. Tässä tehtävässä pääset vastaamaan ravintolan toiminnasta kokonaisvaltaisesti ja jättämään oman kädenjälkesi kasvavan matkailukohteen palveluihin. Työtehtävät Ravintolapäällikkönä vastaat: ravintolan päivittäisestä operatiivisesta johtamisesta henkilöstön rekrytoinnista, perehdyttämisestä ja esihenkilötyöstä työvuorosuunnittelusta ja resurssien hallinnasta asiakaskokemuksen kehittämisestä ja palvelun laadun varmistamisesta myynnin, kannattavuuden ja kustannusten seurannasta tilausten, varaston ja hankintojen hallinnasta tapahtumien, ryhmien ja yksityistilaisuuksien koordinoinnista tiiviistä yhteistyöstä keittiön, hotellin ja muun henkilöstön kanssa Osallistut tarvittaessa myös ravintolan operatiiviseen toimintaan salin puolella. Mitä odotamme sinulta? Kokemusta ravintola-alan esihenkilö- tai johtotehtävistä Näyttöjä laadukkaan asiakaskokemuksen tuottamisesta Vahvoja henkilöstöjohtamisen taitoja Kykyä toimia kansainvälisessä työympäristössä Hyvää organisointikykyä ja oma-aloitteista työskentelyotetta Suomen ja englannin kielen taitoa Hygienia- ja anniskelupassia Arvostamme erityisesti kokemusta matkailu-, hotelli- tai resort-ympäristöstä sekä kiinnostusta lappilaista ruokakulttuuria kohtaan. Tarjoamme Mahdollisuuden johtaa laadukasta ravintolaa osana kansainvälistä matkailukohdetta Vastuullisen ja monipuolisen tehtävän Upean työympäristön Lapin luonnon keskellä Kilpailukykyisen palkkauksen osaamisesi mukaan Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian, sillä paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.