Keittiöpäällikkö – Lounasravintola Lillamor, Kaarina

Etsimme keittiön vuoropäällikköä / keittiömestaria Lounaskahvila Lillamoriin, Kaarinaan Etsimme Lounaskahvila Lillamoriin osaavaa ja oma-aloitteista keittiön vuoropäällikköä tai keittiömestaria, joka viihtyy keittiön käytännön työssä ja haluaa ottaa vastuuta keittiön päivittäisestä toiminnasta. Lillamor sijaitsee Kaarinan uimahallin yhteydessä. Ravintolan toiminta painottuu arkipäivien lounasruokailuun, mutta tarjolla on myös aamiaista ja ajoittain ilta- ja viikonlopputilaisuuksia. Etsimme keittiön ammattilaista, joka huolehtii ruoan tasaisesta laadusta, työn sujuvuudesta ja siitä, että asiakkaat saavat hyvän ruokailukokemuksen päivästä toiseen. Työtehtävät Tehtävässä vastaat keittiön päivittäisen työn organisoinnista ja osallistut aktiivisesti ruoan valmistukseen. Huolehdit siitä, että lounasvalmistelut, tarjoilu ja muut keittiön työtehtävät sujuvat suunnitellusti. Työtehtäviisi kuuluvat muun muassa: * Keittiön päivittäisen toiminnan organisointi ja työn johtaminen * Lounasruokien ja muiden tarjottavien valmistus * Työn jakaminen ja muiden keittiötyöntekijöiden ohjaaminen * Raaka-aineiden tilaaminen ja varaston hallinta * Raaka-ainekustannusten ja ruokahävikin seuranta * Keittiön siisteydestä, hygieniasta ja omavalvonnasta huolehtiminen * Ruokalistan ja keittiön toimintatapojen kehittäminen * Aamiaisten sekä mahdollisten ilta- ja viikonlopputilaisuuksien valmistelut ja toteutus Odotamme sinulta Sinulla on kokemusta ammattikeittiön työtehtävistä ja valmius ottaa vastuuta keittiön toiminnasta. Aiempi kokemus vuoropäällikön, keittiömestarin tai muista vastuutehtävistä katsotaan eduksi. Toivomme sinulta erityisesti: * Hyviä ruoanvalmistustaitoja ja huolellista työotetta * Oma-aloitteisuutta ja kykyä organisoida omaa sekä muiden työtä * Vastuullista ja ratkaisukeskeistä asennetta * Kykyä työskennellä tehokkaasti myös lounasajan kiireessä * Kiinnostusta ruoan laatuun, kustannustehokkuuteen ja toiminnan kehittämiseen * Hyviä yhteistyötaitoja ja joustavaa asennetta * Hygieniapassia Arvostamme tekijää, joka tarttuu työhön aktiivisesti, pitää sovituista asioista kiinni ja haluaa varmistaa keittiön sujuvan arjen yhdessä muun henkilöstön kanssa. Mitä tarjoamme? * Vakituinen työsuhde * Työaika 112,5 tuntia kolmessa viikossa * Pääasiassa päivätyötä arkipäivisin * Monipuolinen ja vastuullinen tehtävä, jossa pääset vaikuttamaan keittiön toimintaan * Mahdollisuus kehittää ruokalistaa ja keittiön toimintatapoja * Työ osana tiimiä, jossa sujuva yhteistyö ja hyvä asiakaskokemus ovat tärkeitä Työ painottuu pääasiassa arkipäiviin ja päivävuoroihin, mutta tehtävään voi sisältyä myös ilta- ja viikonlopputyötä ravintolan tilaisuuksien ja toiminnan mukaan. Palkka sovitaan osaamisesi ja kokemuksesi perusteella. Kerrothan hakemuksessasi myös palkkatoiveesi. Työ alkaa sopimuksen mukaan, mahdollisimman pian. Kiinnostuitko? Jos sinulla on kokemusta ammattikeittiöstä, otat vastuuta luontevasti ja haluat olla mukana varmistamassa sujuvaa lounasruokailua sekä kehittämässä keittiön toimintaa, lähetä hakemuksesi meille. Kerro hakemuksessasi osaamisestasi ja aiemmasta kokemuksestasi sekä siitä, miksi juuri sinä sopisit Lounaskahvila Lillamorin keittiöön. HAE TÄTÄ TYÖTÄ! Lähetä hakemuksesi klikkaamalla hakupainiketta. Lisää tietoa tästä työstä ja muista Turun alueen työmahdollisuuksista saa arkisin klo 8-16, Sami Suominen p. 040 9230 373 tai [email protected] MIKSI TÖIHIN WORKERILLE? Worker on kotimainen henkilöstöpalvelualan konkari, joka yhdistää työnhakijat ja työpaikat tehokkaasti. Workerin kautta löydät työ- ja koulutusmahdollisuuksia nopeasti ja vaivattomasti. Me etsimme jatkuvasti uusia osaajia ympäri Suomea! Reiluus on meille sääntö, ei poikkeus. Arvostamme aidosti työntekijöitämme ja maksamme TESin mukaista tai sitä parempaa palkkaa, joka tulee aina ajallaan. Toimitamme laadukkaat työvarusteet, tarjoamme etuja työntekijöillemme ja tuemme kaikissa työelämän ja elämän kiemuroissa. Aiomme tulevaisuudessakin olla luotettava työnantaja yli tuhannelle työntekijällemme ja toimimme rekrytoijana ja työsuhteessa työnantajana aina arvojemme mukaan – joustavasti, luotettavasti ja oikeudenmukaisesti.