Apulaisravintolapäällikkö

Lillan Hotel & Kök kasvaa ja kehittyy – nyt sinulla on mahdollisuus tulla mukaan rakentamaan sen menestystä seuraavassa tarinan luvussa! Olemme viiden pienosakkaan omistama, Tampereen ainoa boutique-hotelli sekä monipuolinen ja laadukas ravintola, jossa yhdistyvät kodinomaisuus, lämmin ylellisyys ja henkilökohtainen, läsnäoleva palvelu. Yritys tunnetaan vahvasta kasvusta sekä modernista ja kannattavasta toimintamallista, joka nojaa strategiseen johtamiseen, jatkuvaan kehittämiseen ja korkeaan asiakastyytyväisyyteen. Etsimme apulaisravintolapäällikköä toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen vastaamaan ravintolamme operatiivisesta toiminnasta, henkilöstön johtamisesta sekä kehittämään asiakaskokemusta yhdessä sitoutuneen tiimin ja esihenkilöiden kanssa. Apulaisravintolapäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisestä operatiivisesta toiminnasta, henkilöstön johtamisesta, perehdyttämisestä ja työvuorosuunnittelusta, asiakaskokemuksen ja palvelun laadun varmistamisesta, ravintolapalveluiden, tapahtumien ja tilaisuuksien johtamisesta, niiden ja tuotteidemme kehittämisestä yhteistyössä johtotiimin kanssa sekä taloudellisesta työskentelystä, myynnin ja kannattavuuden kehityksestä. Myös toimintaympäristön ja tilojen kunnossapito sekä työsuojeluvelvoitteiden ja viranomaisvaatimusten noudattaminen ovat osa päivittäistä työskentelyäsi. Etsimme sinua, joka omaat vahvaa kokemusta ravintola-alan esihenkilö- tai johtotehtävistä Johdat henkilöstöä vahvalla organisointikyvyllä, vastuullisuudella ja vahvistaen koko tiimiä. Vastuullista ja ratkaisukeskeistä työotetta, sekä vahvaa asiakaspalvelu- ja palveluliiketoiminnan ymmärrystä. Ymmärrät taloudellisen johtamisen ja yhdistät sen laadukkaisiin palveluihin ja asiakaskokemuksiin. Puhut sujuvaa suomen ja englannin kieltä. Eduksi katsotaan aiempaa kokemusta hotelli- ja/tai ravintolaympäristössä työskentelystä sekä intohimoa pienten elämysten luomiseen kaikissa palveluissamme, ruoka- ja juomatuotteita ja tapahtumia kohtaan. Tarjoamme sinulle näköalapaikan ja vahvan roolin kasvavassa, modernia palvelualan toimintaa ja kannattavaa liiketoimintaa tuottavassa yrityksessämme. Mahdollisuuden vaikuttaa, kehittää ja jättää jälkesi ainutlaatuiseen konseptiin, inspiroivan työympäristön poikkeuksellisessa ja historiallisessa miljöössä sekä ammattitaitoisen ja motivoituneen työyhteisön, yrityksemme resurssit ja kilpailukykyisen palkkauksen kokemuksen mukaan. Työ alkaa sopimuksen mukaan. Lähetä hakemuksesi ja CV:si osoitteeseen operatiiviselle johtajallemme [email protected] tai toimitusjohtajallemme [email protected] viimeistään 23.10. Hakemuksia käsitellään hakuaikana ja paikka täytetään sopivan hakijan löydyttyä. Lillan Hotel & Kök on viiden pienosakkaan omistama, Tampereen ainoa boutique-hotelli sekä monipuolinen ja laadukas ravintola, jossa yhdistyvät kodinomaisuus, lämmin ylellisyys ja henkilökohtainen, läsnäoleva palvelu. Yritys tunnetaan vahvasta kasvusta sekä modernista ja kannattavasta toimintamallista, joka nojaa strategiseen johtamiseen, jatkuvaan kehittämiseen ja korkeaan asiakastyytyväisyyteen. Lähes satavuotias puutalo, vehreä puutarha ja kodikas tunnelma luovat ympäristön, jossa historia, hyvä ruoka, lämmin vieraanvaraisuus ja moderni kaupunkielämä kohtaavat. Lillanissa laaja asiakaskunta koostuu niin paikallisista naapuruston ja Tampereen alueen vieraista, kuin kauempaa saapuvista elämysvieraista sekä kansainvälisistä matkustajista. Meille Lillanissa tärkeintä ovat ihmiset – niin asiakkaamme kuin oma tiimimme. Haluamme luoda vieraillemme hetkiä, jotka tuntuvat erityisiltä, mutta samalla aidosti omilta. Uskomme hyvään ruokaan, laadukkaisiin raaka-aineisiin, persoonalliseen palveluun ja siihen, että pienilläkin yksityiskohdilla on merkitystä. Lillanissa työskentelet osana tiimiä, jossa jokaisen kädenjälki näkyy. Arvostamme ammattitaitoa, oma-aloitteisuutta, vastuullisuutta ja ennen kaikkea halua tehdä työnsä hyvin. Meillä saa olla oma itsensä, kehittää omaa osaamistaan ja tuoda rohkeasti esiin uusia ideoita. Työ Lillanissa on vaihtelevaa ja tapahtumarikasta. Hotelli, ravintola, juhlat, kokoukset ja erilaiset tapahtumat tuovat päiviin oman rytminsä – ja jokainen päivä tarjoaa uusia kohtaamisia. Jos haluat olla rakentamassa paikkaa, jossa hyvä ruoka, kaunis ympäristö ja lämmin vieraanvaraisuus muodostavat jotain enemmän kuin osiensa summan, saatat viihtyä Lillanissa. Palkkaus sopimuksen mukaan Lisätietoja työstä saat työpaikan yhteyshenkilöiltä. Liitäthän hakemukseesi ajankohtaisen ansioluettelosi sekä mahdollisen suosittelijan/suosittelijoiden yhteystiedot.